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    Pecorino – Julienne – Grandi formati

    Il Pecorino alla Julienne Grandi Formati è la scelta perfetta per le industrie e i ristoranti che hanno bisogno del nostro formaggio in grande quantità. Questa particolare lavorazione alla Julienne è caratterizzata da una forma sottile e dalla capacità di fondere in cottura, che la rende ideale per pizze gourmet, primi piatti e molte altre preparazioni. Realizzati con plastica standard e confezionati con cura per garantire una conservazione ottimale, i Grandi Formati assicurano versatilità e convenienza. Prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora, il Pecorino è un formaggio a pasta dura e cotta che si presenta con un colore bianco che sfuma nel paglierino e un sapore ricco e avvolgente, leggermente saporito.

    Formati Disponibili:

    200g, 500g, 1kg, 2kg, 2,5kg

    Molteplici lavorazioni,

    eccellenza garantita

    Molteplici lavorazioni, eccellenza garantita

    Il taglio Julienne, per via della sua forma sottile, consente al formaggio di fondere in cottura pur rimanendo visibile a “macchie bianche”. Ideale come topping per pizze gourmet oppure per una lasagna fresca o surgelata. Disponibile anche il taglio “Angel Hair”, una particolare tipologia di Julienne molto fine “all’inglese”, consigliata per i formaggi a lunga stagionatura.
    Il taglio Julienne, caratterizzato da una forma sottile, è disponibile anche nella versione “Angel Hair”, una particolare tipologia molto fine “all’inglese”, consigliata per i formaggi a lunga stagionatura.
    Valori nutrizionali per 100g:

    Pecorino

    Energia
    1468 kJ / 354 kcal
    Grassi
    28 g
    Acidi Grassi Saturi
    18,7 g
    Carboidrati
    2,4 g
    Zuccheri
    0,62 g
    Proteine
    23 g
    Sale
    2,4 g
    Valori nutrizionali per 100g:

    Gouda

    Energia
    1468 kJ / 354 kcal
    Grassi
    28 g
    Acidi Grassi Saturi
    18,7 g
    Carboidrati
    2,4 g
    Zuccheri
    0,62 g
    Proteine
    23 g
    Sale
    2,4 g

    Cheddar

    Energia
    Grassi
    Acidi Grassi Saturi
    Carboidrati
    Zuccheri
    Proteine
    Sale
    Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica
    Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica

    Intergrana offre una vasta gamma di possibilità di personalizzazione per qualsiasi tipo di lavorazione e confezionamento. In base ai volumi richiesti e alle tue specifiche esigenze, valutiamo insieme la migliore soluzione.