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    Pecorino – Scaglie – Grandi formati

    I Grandi Formati di Pecorino a Scaglie sono la soluzione ideale per le industrie e i ristoranti che necessitano dei nostri prodotti in quantità significative. Questi formati offrono versatilità e convenienza, mentre le scaglie aggiungono un tocco di autenticità e sapore a ogni preparazione. Realizzati con plastica standard e confezionati con cura per garantire una freschezza e un aroma impeccabile, i Grandi Formati sono progettati per adattarsi al ciclo produttivo dell’industria alimentare e dell’Horeca. Il Pecorino è un formaggio a pasta dura e cotta, prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora. Si presenta con un colore bianco tendente al paglierino, l’odore è quello tipico del formaggio fragrante, mentre il sapore è ricco e avvolgente, con la caratteristica tendenza ad essere leggermente saporito.

    Formati Disponibili:

    200g, 500g, 1kg, 2kg, 2,5kg

    Molteplici lavorazioni,

    eccellenza garantita

    Molteplici lavorazioni, eccellenza garantita

    La lavorazione a Scaglie consiste in sottili petali di formaggio, personalizzabili nelle dimensioni e nello spessore. Ideale come guarnizione per piatti pronti, questo formato si abbina splendidamente con vari tipi di salume, di carpacci di carne e salmone, insalate di IV gamma e all’interno di sandwich.
    La lavorazione a Scaglie consiste in sottili petali di formaggio, personalizzabili nelle dimensioni e nello spessore.
    Valori nutrizionali per 100g:

    Pecorino

    Energia
    1468 kJ / 354 kcal
    Grassi
    28 g
    Acidi Grassi Saturi
    18,7 g
    Carboidrati
    2,4 g
    Zuccheri
    0,62 g
    Proteine
    23 g
    Sale
    2,4 g
    Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica
    Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica

    Intergrana offre una vasta gamma di possibilità di personalizzazione per qualsiasi tipo di lavorazione e confezionamento. In base ai volumi richiesti e alle tue specifiche esigenze, valutiamo insieme la migliore soluzione.