Nel settore dell’industria alimentare e della ristorazione organizzata, ogni dettaglio può fare la differenza. I grandi formati confezionati di formaggio proposti da Intergrana sono pensati per offrire una risposta efficace alle esigenze di produttività, standardizzazione e velocità. Che si tratti di preparare farciture, guarnire piatti pronti, oppure completare pizze, primi o insalate, i nostri prodotti garantiscono una resa ottimale e costante.
La nostra filosofia produttiva parte dal principio che un ingrediente industriale deve essere efficace, stabile e affidabile. I grandi formati confezionati permettono un maggiore controllo sul food cost, riducono il tempo di manipolazione e assicurano una qualità costante a ogni lotto. Intergrana ha sviluppato un sistema flessibile che risponde alle esigenze delle grandi cucine e dei reparti produttivi industriali, contribuendo a rendere ogni fase della lavorazione più fluida.
Il formaggio: molto più di un ingrediente
Nell’ambito dell’industria alimentare, il formaggio non è solo un alimento, ma un valore aggiunto capace di definire il profilo sensoriale di ogni piatto. Le aziende che operano nel food service, nei pasti pronti o nella gastronomia industriale richiedono ingredienti performanti, affidabili e pronti all’uso. I grandi formati di formaggio rispondono a questa esigenza: rappresentano un’alternativa pratica, economica e qualitativa.
Da Intergrana proponiamo un assortimento accurato di formaggi duri di eccellenza, come Parmigiano Reggiano DOP, Pecorini e altri formaggi italiani tradizionali e internazionali. Ogni referenza è disponibile in formati calibrati e granulometrie differenziate, ideali per l’impiego su larga scala. Sappiamo che ogni ricetta industriale ha le sue peculiarità: per questo offriamo consulenza tecnica personalizzata, così da scegliere il formato più adatto in base a usi e aspettative.
Innovazione e tecnologia al servizio del confezionamento
Uno dei punti di forza di Intergrana è la tecnologia di confezionamento avanzata. I nostri impianti garantiscono alti standard di sicurezza alimentare e una shelf-life estesa, indispensabile per i grandi formati destinati all’industria. Il confezionamento viene realizzato attraverso soluzioni flessibili e modulari, che si adattano ai flussi produttivi del cliente.
Utilizziamo tecniche di confezionamento in atmosfera modificata e pellicole ad alta barriera che permettono di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto. Ogni pack è progettato per facilitare la movimentazione, il dosaggio automatico e l’inserimento in linee produttive automatizzate. Inoltre, il nostro ufficio R&D è costantemente attivo per migliorare materiali, sistemi di chiusura e compatibilità logistica.
Un’offerta ampia e su misura: personalizzazione come parola d’ordine
Intergrana propone una gamma ampia e versatile di formaggi duri, italiani ed esteri, disponibili in numerosi formati di taglio: dal grattugiato alla julienne, dai cubetti alle scaglie, fino ai formati su richiesta. La personalizzazione è il cuore del nostro approccio: possiamo modulare la produzione in base a richieste specifiche del cliente, assicurando coerenza e continuità.
Oltre alla varietà di prodotti, puntiamo anche su flessibilità logistica. Offriamo diverse soluzioni di pallettizzazione, etichettatura dedicata e gestione dei lotti secondo le esigenze del cliente. Grazie al monitoraggio continuo della qualità e agli audit regolari sui fornitori, ogni fornitura rispecchia i più alti standard di controllo e sicurezza. Intergrana diventa così parte attiva del processo produttivo dei propri clienti, con un ruolo consulenziale e operativo allo stesso tempo.
Perché scegliere Intergrana: vantaggi competitivi concreti
Scegliere Intergrana significa affidarsi a un partner solido, competente e orientato al futuro. I nostri clienti sanno di poter contare su:
- Assortimento di eccellenza, tra formaggi italiani e internazionali
- Ampia varietà di formati, pensati per ogni applicazione industriale
- Confezioni su misura, che si integrano nei processi produttivi
- Controlli qualitativi costanti, per una resa sempre uniforme
- Soluzioni logistiche evolute, per garantire continuità di fornitura
- Un servizio clienti rapido e professionale, che accompagna ogni fase della collaborazione
- Un approccio proattivo all’innovazione, con investimenti continui in tecnologie e processi
Il valore del servizio Intergrana per l’industria alimentare
In un mercato dove velocità, precisione e affidabilità sono elementi cruciali, Intergrana si distingue per la capacità di proporre prodotti pronti all’uso, confezionati con le più recenti innovazioni tecnologiche e perfettamente allineati alle esigenze produttive del cliente. Ogni nostro intervento è finalizzato a migliorare i processi aziendali, ridurre i costi operativi e ottimizzare la qualità finale.
Il nostro obiettivo è fornire soluzioni che semplificano il lavoro, migliorano la conservazione e contribuiscono alla crescita dei nostri partner. Grazie alla nostra esperienza nel settore e alla capacità di leggere il mercato, Intergrana è il partner ideale per tutte quelle industrie alimentari che puntano a crescere con solidità, innovazione e passione per la qualità.
