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Parmigiano Reggiano DOP
Julienne Grandi formati

Il Parmigiano Reggiano DOP alla Julienne Grandi Formati è la scelta perfetta per le industrie e i ristoranti che hanno bisogno del nostro formaggio in grande quantità. Questa particolare lavorazione alla Julienne è caratterizzata da una forma sottile e dalla capacità di fondere in cottura, che la rende ideale per pizze gourmet, primi piatti e molte altre preparazioni. Realizzati con plastica standard e confezionati con cura per garantire una conservazione ottimale, i Grandi Formati assicurano versatilità e convenienza.

Formati Disponibili:

200g – 2,5kg

Molteplici lavorazioni,

eccellenza garantita

Molteplici lavorazioni, eccellenza garantita

Il taglio Julienne, per via della sua forma sottile, consente al formaggio di fondere in cottura pur rimanendo visibile a “macchie bianche”. Ideale come topping per pizze gourmet oppure per una lasagna fresca o surgelata. Disponibile anche il taglio “Angel Hair”, una particolare tipologia di Julienne molto fine “all’inglese”, consigliata per i formaggi a lunga stagionatura.
Il taglio Julienne, caratterizzato da una forma sottile, è disponibile anche nella versione “Angel Hair”, una particolare tipologia molto fine “all’inglese”, consigliata per i formaggi a lunga stagionatura.
Valori nutrizionali per 100g:

Parmigiano Reggiano DOP

Energia
1671 kJ / 402 kcal
Grassi
30 g
Acidi Grassi Saturi
20 g
Carboidrati
0 g
Zuccheri
0 g
Proteine
32 g
Sale
1,6 g
Certificazioni:
Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica
Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica

Intergrana offre una vasta gamma di possibilità di personalizzazione per qualsiasi tipo di lavorazione e confezionamento. In base ai volumi richiesti e alle tue specifiche esigenze, valutiamo insieme la migliore soluzione.