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    Gouda e Cheddar – Julienne – Grandi formati

    I nostri Gouda e Cheddar alla Julienne Grandi Formati sono la scelta perfetta per le industrie e i ristoranti che hanno bisogno del nostro formaggio in grande quantità. Questa particolare lavorazione alla Julienne è caratterizzata da una forma sottile e dalla capacità di fondere in cottura, che la rende ideale per pizze gourmet, primi piatti e molte altre preparazioni. Realizzati con plastica standard e confezionati con cura per garantire una conservazione ottimale, i Grandi Formati assicurano versatilità e convenienza. Questi formaggi si fanno notare per la loro ricchezza di aromi e sapori, con un gusto tendenzialmente dolce, che varia a seconda del periodo di stagionatura.

    Molteplici lavorazioni,

    eccellenza garantita

    Molteplici lavorazioni, eccellenza garantita

    Il taglio Julienne, per via della sua forma sottile, consente al formaggio di fondere in cottura pur rimanendo visibile a “macchie bianche”. Ideale come topping per pizze gourmet oppure per una lasagna fresca o surgelata. Disponibile anche il taglio “Angel Hair”, una particolare tipologia di Julienne molto fine “all’inglese”, consigliata per i formaggi a lunga stagionatura.
    Il taglio Julienne, caratterizzato da una forma sottile, è disponibile anche nella versione “Angel Hair”, una particolare tipologia molto fine “all’inglese”, consigliata per i formaggi a lunga stagionatura.
    Valori nutrizionali per 100g:

    Gouda

    Energia
    1484/375 Kj/Kcal
    Grassi
    28 g
    Acidi Grassi Saturi
    18,2 g
    Carboidrati
    <0,1 g
    Zuccheri
    <0,1 g
    Proteine
    25,5 g
    Sale
    1,7 g

    Cheddar

    Energia
    1624/319 Kj/Kcal
    Grassi
    32 g
    Acidi Grassi Saturi
    20,8 g
    Carboidrati
    <0,1 g
    Zuccheri
    <0,1 g
    Proteine
    25 g
    Sale
    1,8 g
    Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica
    Ideazione e personalizzazione per un’esperienza unica

    Intergrana offre una vasta gamma di possibilità di personalizzazione per qualsiasi tipo di lavorazione e confezionamento. In base ai volumi richiesti e alle tue specifiche esigenze, valutiamo insieme la migliore soluzione.